カヴァ、土着葡萄、伝統品種、シェリー
ルネ・ラ・パッシオ 2023 オスカル・メストレ 【白】品種：モスカテル40%、マカベオ30%、メルセゲーラ30% スペイン バレンシアのビオ生産者
エル・リンツェ 2021 セレクション・ルセンド 【赤】品種：ティント・ヴェラスコ(樹齢140年自 根)75%、シラー25%
マジウール ベ―ロス セサル・ルセンド Ａ 2019【赤】Gv：テンプラニーリョ85%,C.S.15%,MR5% マドリード近郊の内陸部で樹齢100年の葡萄から
オ・ルアール・ド・シル ゴデージョ パゴ・デ・ロス・カペジャーネス【白】Gv：ゴデージョ フレッシュでフローラル、濃さもありながら雑味の無いきれいなゴデージョ
アラヤ ティエラ 2021 ボデガス アタラヤ【赤】品種： ガルナッチャ ティントレラ 心地よい酸が内在されパワフルでエレガント ワインガイド92点
ラ アタラヤ デル カミーノ 2021 ボデガス アタラヤ【赤】Gv：ガルナッチャ８５％、モナストレル１５％ 濃厚完熟の極み
飛脚クール便又はゆうパックチルド便
カヴァ ブルット レセルバ ボイーガス NV【白泡】葡萄品種：チャレッロ45%、マカベオ35%、パレリャーダ20% 天才カバ職人のがっちりとした味わいに感動
アルバリーニョ 2020 【白】Gv：アルバリーニョ スペイン北西の海岸に近いリアス バイシャス 熟した黄桃やパイナップルの香り、柔らかくふくらみあり
ラヤ 2023 【赤】品種：ガルナッチャ ティントレラ70％、モナストレル30％ 凝縮感、樽熟感、果実味見事にバランスの最強安旨赤
シェリー コロシア フィノ 【白】品種：パロミニ 伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛したフィノ
