おまかせ6本セット(泡×1、白×2、赤×3)
ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット 2022 【白・泡】Gv:モーザック90%、シャルドネ10% 泡も細かくやさしい味わい
グーツ リースリング ファインヘルプ フォン ブンテン シーファ 2021 プリンツ 【白】品種:リースリング ラインガウ屈指の生産者
デクスハイマー ドクトール ケルナー アウスレーゼ 2021 ブルガマイスター ヴェーバー 【白】Gv:ケルナー マンゴーや黄桃の香りの甘口
ラ アタラヤ デル カミーノ 2020 ボデガス アタラヤ【赤】Gv:ガルナッチャ85%、モナストレル15% 濃厚完熟の極み
フィリップ・ミシェル クレマン・ド・ジュラ 【白泡】Gv:シャルドネ 生産者組合ながら小規模で高品質なクレマン
アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピアーノ デル チェッロ 2019 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ【赤】アリアーニコ
ゾッラ マルヴァジア ネーラ 2021 ヴィニエティ デル サレント【赤】GV:マルヴァジア ネーラ
ゾッラ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2020 ヴィニエティ デル サレント【赤】GV:プリミティーヴォ
ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ 2019 ヴェレノージ【赤】GV:モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ 2020 ヴェレノージ【赤】GV:モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
レーヴェ ペコリーノ 2022 ヴェレノージ【白】GV:ペコリーノ
ロッソ プロヴィンシア ディ ヴェローナ 2021 トッレ ドルティ【赤】GV:コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ10%、ロンディネッラ20%、メルロ15%
ジェルソ ネーロ 2022 ポデーレ29【赤】品種:ネーロ ディ トロイア 完熟フルーティ系の代表
ガルダ ピノ ビアンコ 2022 ラ プレンディーナ【白】品種:ピノ ビアンコ フレッシュさを極まる度合いが違います
ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ 2021 ルイジ リゲッティ【赤】コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
サレント ビアンコ エレナ 2021 ロッカ デイ モリ【白】品種:グリッロ40%、ビアンコ ダレッサーノ30%、シャルドネ30%
バルバレスコ ガイア プリンチペ 2018 ロベルト サロット【赤】GV:ネッビオーロ 滑らかで柔らかなのが特徴
バローロ 2019 ロベルト サロット【赤】ネッビオーロ
ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2022 フォンカリュー【白】Gv:シャルドネ このシャルドネは飲まない手はないそれほど高品質
カルムネール グラン レセルバ 2020 【赤】品種:カルムネール 弩定番濃厚果実味凝縮赤ワインですが好きな方にはやめられません。
リースリング グリンツベル 2022 ローラン・シュミット【白】Gv:リースリング ミシュラン3つ星がこぞって使う料理に合うアルザス、ビオワインです。
バローロ アウダチェ(アウダーチェ)2019 ロベルト・サロット Gv:ネッビオーロ 収穫後低温で保管し葡萄を凝縮 濃厚なバローロ
ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ 2021【赤】品種:ネッビオーロ 樽熟を超えて香るネッビオーロ
モンテセイ ソアーヴェ クラッシコ 2022 【白】品種:ガルガーネガ 果実味、芳香性が高い素朴な味わい
シェリー コロシア フィノ 【白】品種:パロミニ 伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛したフィノ
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カヴァ ブルット レセルバ ボイーガス NV【白泡】葡萄品種:チャレッロ45%、マカベオ35%、パレリャーダ20% 天才カバ職人のがっちりとした味わいに感動
ピュリニー・モンラッシェ 2022 ドメーヌ ド ラ シュペット【白】品種:シャルドネ 樽はやや強めのロースト、酸も甘みも感じボリュームありリッチ
コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ ラ グラナッチャ 2020【赤】Gv:グルナッシュ 低収穫、高樹齢、スパイシー滑らか
シノン キュヴェ・デ・クロゾー 2020【赤】Gv:カベルネ・フラン 果実味繊細できれいなシノン 鳥類のジビエ食べたくなります。
カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2021【赤】品種:モンテプルチャーノ 濃いベリーの果実味、樽熟感と濃い味、バランス良い大人気ワイン
バルベラ ダルバ マチネ 2020【赤】Gv:バルベーラ クラシカルなピエモンテを受け継ぎながらも高級感あるモダンを楽しめます。※要デキャンタージュ
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2020【赤】Gv:コルヴィーナ、ロンディネッラ等 濃厚でのどに止まるほどの果実味の甘い凝縮感
エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ 【赤】品種:モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ等 濃いワイン好き王道
ラヤ 2022 【赤】品種:ガルナッチャ ティントレラ70%、モナストレル30% 凝縮感、樽熟感、果実味見事にバランスの最強安旨赤
ガバルダ オールド ヴァイン 2016【赤】Gv:ガルナッチャ 醸し過ぎずにきれいに仕上げられ、果実味も十分バランス良い濃さ
ペーパーロード ピノ ノワール 2017 パディ・ボースウイック 【赤】葡萄品種:ピノ ノワール 葡萄と樽熟からの力強さの中に葡萄の素朴な果実味を感じる
アルバリーニョ 2020 【白】Gv:アルバリーニョ スペイン北西の海岸に近いリアス バイシャス 熟した黄桃やパイナップルの香り、柔らかくふくらみあり