ワイン歴も うん十年、もう濃いワインもしんどいし・・・そんなタイミングでビオ。当店のビオワインは有機栽培であるだけでなく醸造方法や生産者のワイン造りに対する考え方から選ばせて頂いております。
ピシャラット・ルージュ 2022 ル・プレ・ヴェール 【赤】品種:メルロー80% セミヨン 20% 白ワインをブレンドし気楽で楽しめる薄旨赤ワイン
ココリット・ルージュ 2022 ル・プレ・ヴェール 【白】品種:メルロー80% 、ソーヴィニョン・ブラン 20%（オレンジ）
ココリット・ブラン 2023 ル・プレ・ヴェール 【白】品種：コロンバール 40% ソーヴィニョン・ブラン 30%、セミヨン 30% ビオワインエントリー白
アン・ノワール・エ・ブラン 2023 ドメーヌ ド クロヴァロン【白】品種:ピノ・ノワ-ル 90%、リースリング 10% 赤ブドウからの白ワイン
プイィ フュメ プレスティージュ デ フィーヌ カイヨット キンメリド 2020【白】品種：ソーヴィニヨン・ブラン
クレマン・ダルザス・ブリュット ナチュール セレクショネ マルク・テンペ【白・泡】Gv：ピノノワール ピノオーセロワ ピノブラン泡はやさしいが沸き上がります
マス・ド・ジャニーニ BIB ルージ 2022 3,000ml【赤】Gv：カリニャン
マス・ド・ジャニーニ BIB ブラン 2023 3,000ml【白】Gv：ソーヴィニヨンブラン60％ グルナッシュブラン20 ％ ヴェルメンティーノ20％
ルナーリア マルヴァジア 2023 バックインボックス 3,000ml【白】Gv：マルヴァジア
プティ・ボノーム ピトル 2022【赤】品種：セリーヌ(シラーの古代品種)80%、グルナッシュ・ノワール 20%
プティ・ボノーム ラフィネル 2023【赤】品種：グルナッシュ・ノワール 60%、シラー20%、カリニャン 20% フェルマージュの葡萄
プティ・ボノーム ラフィネル 2023【白】品種：グルナッシュ・ブラン 40%、ルーサンヌ 30%、ヴェルメンティーノ 30% フェルマージュの葡萄
プティ・ボノーム アンコニト 2023【白】品種：グルナッシュノワール 赤ワインからの白、ブランドノワール
レ ゴーシェ レルブ・タンドル (サンク・ピエ) 2022 【白】品種:シュナンブラン
レ ゴーシェ ル クラブ 2022 【白・微泡】品種:ピノ・ドニス 100% 2021はじめてリリースのペットナット 赤ブドウながら白ワイン仕立てで田舎づくり
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベ 2022 シャントレーヴ【白】品種：シャルドネ フランスで高い評価の日本人醸造家
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ レ モンド フュセ 2022 シャントレーヴ【白】品種：シャルドネ フランスで高い評価の日本人醸造家
飛脚クール便又はゆうパックチルド便
ピクプール ド ピネ 2023 ドメーヌ・アザン 【白】品種：ピクプール 海から6ｋｍの畑で造られる切れの良い辛口白
グーサン 2021 マトゥネイ【赤】品種:グリニョリーリョ 100% 自家用だった地ブドウのアイテムをリリース 生産量6,665本。SO2トータルは 35mg/
ムタビリス ロゼ 2022 マトゥネイ【ロゼ】品種：フレイザ ピエモンテの地ブドウ フレイザのグレープフルーツの香、アプリコットやイチジクのノート
レイジ・アゲインスト・サ・ボンボッシュ 2022 ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 【赤】品種:デュラス 80%、ブローコル10%、カベルネ・ソーヴィニョン 10％
オナタンドン・ラ・プリュイ 2022 ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 【赤】品種:ブローコル70%、デュラス 30% 軽やかで素朴なブドウ感
サ・フェ・リー・レ・ロワゾー 2022 ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 【ロゼ】品種：メルロ 個性的な味わいのロゼのキュヴェ
ウブレ・レ・ギメ 2023 ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 【白・オレンジ】品種：ソーヴィニョン・ブラン ソーヴィニョンで醸した独創的なオレンジワイン
シモン・ビーズ サヴィニー レ ボーヌ ブラン 2018 【白】品種：シャルドネ サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンで、驚くほど緻密で繊細
ミシェル・ラファルジュ ヴォルネィ 2020【赤】 品種：ピノ・ノワール 1934年から元詰めを開始したヴォルネィの伝統的生産者
ジェノ・ブーランジェール ポマール ヴィエイユ ヴィーニュ 2014 【赤】品種：ピノ・ノワール 1974年創業の人気ビオ生産者の限定入荷バックヴィンテージ
ジェノ・ブーランジェール ポマール ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 【赤】品種：ピノ・ノワール 1974年創業の人気ビオ生産者。熟した果実味が溢れます
ジェノ・ブーランジェール ヴォルネー プルミエ クリュ ロンスレ 2014【赤】品種：ピノ・ノワール 1974年創業の人気ビオ生産者の限定入荷バックヴィンテージ
ジェノ・ブーランジェール ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ 2014【赤】品種：ピノ・ノワール 1974年創業の人気ビオ生産者のバックヴィンテージ
ジェノ・ブーランジェール ピュリニー モンラッシェ レ ノロワイエ 2021 【白】品種：シャルドネ 1974年創設の注目のビオブルゴーニュ生産者
ジェノ・ブーランジェール ムルソー クロ デュ クロマン 2021 【白】品種：シャルドネ 1974年創設の注目のビオブルゴーニュ生産者
シャンパーニュ グランクリュ オジェ ロシニョル 2018 ヴォーヴェルサン【白・泡】品種：シャルドネ
シモン・ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ テルメット 2018【赤】品種：ピノ・ノワール 天然酵母、無除梗、無濾過、無清澄
シモン・ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ フルノ 2017【赤】品種：ピノ・ノワール 天然酵母、無除梗、無濾過、無清澄
シモン・ビーズ サヴィニー レ ボーヌ ブラン 2021 【白】品種：シャルドネ サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンで、驚くほど緻密で繊細
レ ゴーシェ ラペル・デュ・ラルジュ 2022【赤】品種：ピノ・ドニス
ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2022 バックインボックス 3,000ml【赤】Gv：モンテプルチャーノ
ルナーリア ピノ・グリージョ 2023 バックインボックス 3,000ml【オレンジ】Gv：ピノ・グリージョ
マジウール ベ―ロス セサル・ルセンド Ａ 2019【赤】Gv：テンプラニーリョ85%,C.S.15%,MR5% マドリード近郊の内陸部で樹齢100年の葡萄から
フライ モンティ センプレ・イン・ 2021【白】Gv：マトゥラーノ 100% ラツィオの地場品種マトゥラーノ 100%の白ワイン
ミケーレ・ロレンツェッティ ソーヴィニヨン ガッタイア 2022【オレンジ】Gv：SB 80%、ソーヴィニョン・グリ 20% クヴェヴリで醸したオレンジワイン
フライ モンティ ウナ・アル・ジョルノ 2022【赤】品種：メルロー エレガントでフレッシュな果実味
フライ モンティ ア・ラ・ヴォレ 2021【白・微発泡】Gv：セミヨン 80% 、マトゥラーノ 20% フレンドリーで気楽に味わえる辛口のフリッツァンテ
オッペデントロ イルソーロ 2022【オレンジ】品種：ヴェルディッキオ50%、トレッビアーノ50% 発酵中のヴェルディッキオの果汁に、トレッビアーノの果皮投入
オッペデントロ コーレ 2022【ロゼ】品種：サンジョヴェーゼ50％、モンテプルチアーノ30%、ヴェルナッチャ・ネーラ20％
コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 ダンデゾン 【赤】Gv：シラー 樹齢の古いシラーから造られたリッチな味わい
