ペティヤン、フリッツァンテ、
チャコリ、ペールヴァイン、
ヴィーニョ・ヴェルデ・・・
世界中にいろいろなカテゴリーの
微発泡ワインがあります。
ビオワインにも、
多くの微発泡ワインがあります。
その理由の１つが、
二酸化炭素によりワインの酸化を
防ぐことができ、ピュアな果実味を
保ちやすいからのようです。
なので、ビオワインの微発泡には、ただ清涼感を求める
だけではなく、葡萄の自然な味わいが
保てる一石二鳥の効果があるのです。
この、暑い季節是非より、
技ありの微発泡を
お楽しみいただきたい。
もちろん技ありなので、
酸化防止剤無添加！
すこし澱もありますので、
ゆっくりと注ぎながら
楽しんでください。
温度は、ギンギンでも十分旨味があります。
葡萄品種は、オーストラリアワインですが
フィアーノ 南イタリアで人気の葡萄です。
リンゴを絞った感のある素朴な果実味が絶品！
私的にはビオワインの入門に超おすすめ
先駆的感動受容ワインです。
残りの夏に、微発泡ワインお試しください。
リング・オ・ロージー フィアーノ ペティアン・ナチュレル ￥2,618
#ＳＯ２無添加
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