樹齢90年以上の畑のぶどうを使用しており、チョコレートやバニラの甘い香り、凝縮した果実味が口の中で広がり、濃厚でインパクトのある味わいが長く続きます。10日ほどのマセレーション後、オーク樽で12ヶ月熟成。
カラムリ IGT サレント 2020 メンヒル 【赤】品種:プリミティーヴォ 濃厚で凝縮したベリーの果実味に樽熟感がバランスよく溶け込みリッチな味わい
SKU: 3323
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メンヒル・サレントはガエターランジェッリ氏によって設立されました。緑豊かな中世の町並みを残すミネルヴィーノの中心にあり、ドルメン(巨石墓)やメンヒル(立石)などの巨石文化遺跡、古いオリーブ畑やぶどう畑、農園に囲まれています。この土地と歴史に敬意を払い、プリミティーヴォやネグロアマーロ、フィアーノ・ミヌトロ、ヴェルデーカなど土着品種の可能性を信じてノ・マワイン造りを行っています。近年は絶滅寸前であったススマニエッロ種を使ったワインに取り組むなど新たな挑戦を続けています。