醗酵も熟成もステンレスタンクのシンプルな造りだからこそ葡萄の味わいがワインの味わいに現れます。平均年間生産量:60,000本 完熟したブルーベリーなどのアロマ。フレッシュかつ濃厚な舌触りは遅摘みによって糖度がしっかりと上がったブドウを想わせる。タンニンは柔らかく滑らかなボディのワインです。
パッショーネ レアーレ 2021 トッレヴェント 【赤】品種:プリミティーヴォ 60%、ネーロ・ディ・トロイア 40% ルカマローニ95点の濃厚ワイン
SKU: 3402
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色、味わい: 赤 フルボディ
トッレヴェントは1989年に創立。現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院跡を改装し、ワイナリーとして始動しました。イタリアの「かかと」に当たるプーリア州中部に位置し、世界遺産としても有名なカステル・デル・モンテの眼下に広がる畑でワインを造っています。ワイナリーの記録によると、所有している現在の畑は1700年代には既に存在していたとありますが、この一帯ではそれ以前からブドウ造りが行われてきたとされています。現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつとして、注目を集める生産者に成長しています。