平均樹齢50年以上。収量30～35hl/ha。デメテール認定のビオディナミ農法。ビオロジック認証。ブラックチェリー、ブラックカラント、コショウなどのシラーの古典的な香りが鼻を支配します。味わいはより穏やかで、非常に美味しく、ブレンド中の20％のグルナッシュが助けになっています。スタイルは表情豊かでジューシーでバランスが取れています。今すぐ飲んでも、数年保存しても大丈夫です。
シャトー ぺスキエ カンテサンス 2020 【赤】品種：シラー80％・グルナッシュ20％ ワインガイドで90点評価
SKU： 22361
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色、味わい: 赤 フルボディ
今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的なブドウ品種を用いてなめらかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当で2020年からACヴァントゥの委員長も務め、弟のアレクサンドルはワイン造りを担当しペスキエの発展に尽力しています